בפעם הקודמת הסברנו מדוע מערך כשרות פרטי הוא האפשרות הפחות מוצלחת במציאות של ימינו, ויש לתמוך בכשרות ממלכתית. ואולם, זו צריכה לעבור שינויים רבים על מנת שהיא תוכל לפעול כראוי. לביאור עניין זה יוקדשו דברינו הבאים. ראש לכל, יש לבטל את האוטונומיה של רבני הערים בתחום הכשרות. לא יעלה על הדעת שבערים שונות יתקיימו קריטריונים … המשך לקרוא תיקון הכשרות הממלכתית